科瓦利斯-甜豌豆是英国花园中的经典花朵，自17世纪从意大利南部引进以来，已经移植到世界各地，尤其是俄勒冈州。
第一批甜豌豆的花相对较小，但有一种强烈而吸引人的香味。甜豌豆花在含苞待放的时候就会自然地自花授粉，它们的颜色和香味似乎比蜜蜂更能取悦园丁。矮一些的灌木或矮一些的品种，包括“supernoop”，会在花坛、走道或花盆中形成五颜六色的树篱。较高的攀爬品种，如“老香料混合”或“皇室家族”，可以经过训练覆盖栅栏和棚架。
这两种类型都是美妙的切花甜，老式的香味和各种颜色。但是要注意，这些豌豆是不能食用的，如果大量摄入甚至是有毒的。
甜豌豆在俄勒冈州西部早春种植时生长最好，在喀斯喀特山脉以东海拔较高的地区稍晚一点种植。甜豌豆容易感染白粉病，这是一种真菌疾病，可以感染拥挤的植物或那些生长在潮湿的阴凉地方。他们也可能遭受豌豆民族，一种花叶病毒，可以在炎热的夏天发展。有些品种抗白粉病。
避免这些疾病的最佳方法是在3月中旬之前将甜豌豆种植在排水良好、阳光充足、空气流通良好的地方，并保护幼苗不受霜冻。
为了确保成功，你需要准备一个10英寸深的沟渠，在沟渠中间填上完全腐烂的肥料或堆肥。在沟的顶部加入混合了少量超磷酸盐或骨粉的土壤，这是一种平衡良好的肥料，如15-15-15或其他有机肥料。
播种3/4到1英寸深，间隔2英寸。如果种子在播种前浸泡24小时，发芽可能会更快，更均匀。蛞蝓可能是个问题，所以种植前要做好预防措施。
幼苗应该隔5或6英寸疏栽。当幼苗长到4英寸高的时候，掐掉最上面叶子上面的茎尖，这样可以帮助幼苗生长出有几个开花枝条的灌木。随着植物的生长，在底部覆盖护根物以保持地面凉爽。
需要时浇水，并在花结荚前取出。通过去除花，甜豌豆应该会在整个夏天开花，散发出持久的香味。
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