坎特伯雷大学临床心理学教授茱莉亚·拉克里奇(Julia Rucklidge)寻求改变精神疾病治疗的主要动力是看到人们好转。
坎特伯雷大学临床心理学教授Julia Rucklidge说，看到人们好转是她研究营养治疗精神疾病的动力。
在Rucklidge教授本科学习神经生物学的时候，药物是解决心理健康问题的方法。
那是在20世纪80年代末，研究人员越来越确信他们已经找到了答案。我们可以用药物控制神经递质，把精神疾病当作化学失衡来治疗，”她说。
传统的药物治疗和心理治疗被认为是治疗严重精神疾病的唯一方法，而营养被认为是无关紧要的。
与此同时，加工食品为女性提供了巨大的机会。
“在单亲家庭长大，我的母亲会欣然接受超加工食品提供给她的机会。这让她能够全职工作，抚养四个孩子，”她说。
因此，当拉克里奇教授第一次听说邦妮·卡普兰(Bonnie Kaplan)博士的营养学临床试验时，她觉得这个想法“令人不快”。
“我在读博士的时候偶然听说了这项研究。当时我正忙着培训临床心理学家，看病人，我很奇怪，为什么你要关注营养，因为它在很大程度上是不受信任的，或者对大脑功能的影响非常小。”
虽然它挑战了洛克里奇教授的思维，但她说她不能忽视的是数据，这开始改变了她的思维。
“作为一名科学家，我非常尊重邦妮(卡普兰博士)，人们在服用这些维生素和矿物质药片后恢复了健康。”
作为一名执业临床心理学家，拉克里奇教授的目标是帮助人们变得更好，但她的经验和结果研究表明，许多人用传统方法做得不好。
搬到新西兰后，她在坎特伯雷大学(University of Canterbury)任职，这使她得以研究营养疗法。
“《教育法》鼓励科学家扮演社会批评家和良知的角色，所以我决定深入研究，扩大卡普兰博士在加拿大无法做的研究。”
但这并不是一帆风顺的。Rucklidge教授在研究过程中遇到了障碍，这让她质疑这项研究是否会得到应有的重视。
“这是一场艰苦的战斗。我不知道我必须面对一个又一个障碍。”
尽管面临种种障碍，比如伦理委员会担心维生素的毒性水平、医学界的恐惧以及缺乏外部资金，但拉克里奇教授仍然成功地开展了她关于“油布味”的研究。
然而，15年过去了，随着健康研究委员会(HRC)探索者基金对变革研究的认可，她说这是改变对她的研究态度的开始。
“事实上，我收到了全科医生的电子邮件，他们正在改变他们的做法，这很好，我经常被邀请在世界各地的会议和服务上发言，包括CDHB。这都是朝着正确方向迈出的一步。”
虽然政府层面需要变革，这是拉克里奇教授一直在不懈地争取的，但她坚称，她的主要驱动力是看到人们变得更好。
她说:“当其他治疗方法不起作用时，看到这些好处和惊人的好转是我坚持下去的动力。”
拉克里奇教授并不是要从她的研究中创造出一种药物，而是要强调我们所吃食物的根本问题。
“我们需要改变我们的饮食习惯，回归我们祖母甚至曾祖母的食物。这项研究证明，我们的食物环境并不适合我们的大脑。”
她的研究范围从孕妇的心理健康和营养使用，到她目前关于用微量营养素平衡失调青少年的情绪的研究，她看到营养改变了生活。
Rucklidge教授在UCX坎特伯雷大学开设了免费的心理健康和营养大规模开放在线课程(mooc)，有超过31,7500名学生报名参加。她的TEDx演讲有近270万的点击量，营养在心理健康中惊人的戏剧性作用;她将她合著的《更好的大脑》(企鹅出版社，2021年出版)等同于人们如何看待良好营养和微量元素作为心理健康治疗的积极转变。
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