营养,如果你储存不好,小心剩饭:它可能会造成健康问题的原因。
大米是我们餐桌上经常食用的食物,它是世界上人类消耗最多的谷物之一;正如我们所知,它也是东方烹饪的基础。
然而,我们必须注意剩饭,因为如果储藏不当,它会产生各种各样的健康问题,根据情况或多或少会有轻微的症状;以下是它何时会变得危险,以及如何避免不愉快的意外。
可能会发生一些菜被剩下,也许前一天,但要小心吃热米饭,因为,没有必要的预防措施,它可能对我们的健康有害;传播这一消息的是英国国民健康服务体系,这是一个绝对值得一听的消息来源。
问题可能是米饭本身煮熟后,在冰箱外放置的时间不能超过一个小时;事实上,即使米饭已经煮熟,一些典型的谷物细菌仍然可以存活。
将其置于室温下意味着微生物繁殖的机会增加,食物变质,并导致食用它的人呕吐或腹泻;症状或多或少比较轻微,持续数小时甚至一天。
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为了避免不愉快的意外,建议尽量减少米饭的份量,以免煮得过久;或者,无论如何,如果它继续前进,当米饭冷却后,你可以立即把它放在冰箱里,不要等待超过一个小时。
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不管怎样,腌制的米饭也会在煮熟后的一天内食用,加热好,而且不会超过一次;原则上,最好在煮饭前计算出剂量,以避免浪费和进一步的问题。
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