对于反流，饮食中应该避免哪些食物?让我们来看看会增加症状的食物和饮料，以及停止日夜处理恼人的胃灼热的有用技巧。
1月10日，2022 *最后修改于10/01/2022
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饮食和饮食制度
压力经常被归咎于，其他时候是由于特定的食物。事实上，胃食管反流是一种非常常见的疾病，在任何年龄都可以治疗，而且原因也非常不同。在这种饮食中，消除因食道壁刺激而引起的症状是必要的。然而，同样重要的是，要以更全球化的方式审视一个人的生活方式，确定所有可能导致这些疾病出现的习惯(食物和其他)。
反流的症状
如果你患有反流，你可能对胸骨后方的灼烧感很熟悉，这被认为是这种疾病的典型症状。在饱餐一顿或躺在床上之后，它可能会出现或加重。然而，这不是胃酸回流引发的唯一问题;相反，在某些情况下，食道中酸的增加并不引起任何灼烧，反而出现了被定义为"非典型症状"的症状。
事实上，一方面反流很容易引发喉咙的症状(不仅有烧灼感，而且吞咽困难、喉咙痛)、餐后恶心、反流、打嗝、咳嗽、气喘。事实上，夜间胃酸倒流的情况会变得更糟，这是由于睡姿有利于胃酸倒流。但另一方面也可导致鼻咽炎、喉炎、鼻窦炎、支气管哮喘、复发性支气管炎和支气管肺炎、吸入性肺炎、打鼾、声音嘶哑、声调变化、牙龈炎、口臭、龋齿的出现。而且它还会增加唾液分泌——这种症状可能不会让你想到反流。
胃酸回流的原因
在这些症状的基础上，总是有分离食管与胃的瓣膜(食管下括约肌)不完全关闭。这种结构的作用是防止胃内容物从胃进入食道(反流)。这一行动是必要的，以避免刺激食道壁，这是不设计承受胃酸的物质。如果括约肌不起作用，胃内容物进入食道，它就有被胃酸刺激甚至损坏的风险。
食管下括约肌功能受损的原因是多种多样的。例如，荷尔蒙在怀孕期间发挥作用。在其他病例中，潜在的问题是存在裂孔疝。其他因素，如压力、吸烟或如上所述，饭后立即躺下的习惯，都可能加剧这种情况。在关注营养的作用的前提下，必须假设每种情况本身都是一个故事:在某些人身上引发反流的食物不会给其他人带来任何问题。因此，你能找到的最好的选择就是饮食日记来确定哪些食物会给你带来问题;通过跟踪摄入的食物和饮料以及反流症状的出现，你就能了解是什么引发了你的疾病。此外，如果你是超重的，你必须考虑这种情况也可能导致问题;在这种情况下，减掉多余的体重可能会有很大的帮助。
防止反流的饮食
因此，对于反流，并没有一刀切的食谱。然而，由于某些食物和饮料通常与反流症状有关，预防反流的建议通常是减少它们的摄入量。在某些情况下，这些食物或饮料被认为会导致食管下括约肌开口异常(例如，碳酸饮料或咖啡因饮料)。在另一些情况下，这些食物会加重消化，导致反流(比如那些富含脂肪的食物)。在其他时候，并不是食物或饮料本身促进了反流，而是加重了症状。举个例子，想想橙汁:它是一种酸性饮料，流到食道壁上，本身就因回流而发炎，只会进一步刺激食道壁。
一般来说，在反流的情况下，建议减少高盐和高脂肪的食物的消费。在乳制品中，最好选择那些脂肪含量低的产品，在肉类中选择瘦肉产品。还要注意烘焙食品:如果它们富含黄油、人造黄油或油，最好避免食用;相反，更喜欢简单的。你应该注意的其他食物和饮料包括:
柑橘类水果及其果汁;番茄及其衍生物;大蒜和洋葱;巧克力;饮料有限公司 ntaining咖啡因;碳水化合物食品 nat之后的饮料;酒精饮料;薄荷;香料和辛辣食品;酱油。餐桌上的行为
除了你吃的东西，你在餐桌上的行为也会导致反流症状。例如，你可以通过减少神的食物，或者增加频率来改善这种情况。如果你不习惯在上午和下午吃零食，你可能想尝试引入它们，只是为了更经常地吃，减少主餐的丰盛。还可以试着慢慢吃:这可能会有很大的帮助。如果有必要，试着降低你的压力水平。事实上，压力会增加你的食欲，导致你选择不健康的食物，或者加重加重反流症状的习惯(如吸烟或喝酒)。此外，消化也会受到压力的影响，结果会表现为反流引起的不适增加。最后，压力会增加食道对胃酸的敏感性。简而言之，即使你的上半部分消化系统有烧心症状，减少脂肪摄入量的理由也并不缺乏。
最后一件可以帮助你的事情是，特别是当你躺下的时候，如果你的反流症状困扰你，避免进食后不久水平移动。睡觉时上身稍微抬高也会有帮助;试着多放一个枕头:也许这样回流就不会影响你的休息了。
毕业于生物科学专业，获得遗传与生物分子科学博士学位，她一直从事该领域的研究，直到2009年。
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