Nomen est omen:一个拉丁短语，似乎也适用于葡萄酒。事实上，根据一种流传最广的理论，葡萄酒一词源于拉丁语中的维纳斯，意思是维纳斯。说到美丽，即使从健康的角度来看，葡萄酒似乎也能促进头发健康，这要归功于其含有的多酚，这是一种“营养”物质，具有抗氧化、消炎、保护心脏、抗癌、抗菌和神经功能。保护。
脱发学对脱发的研究
尽管这一假设可能令人惊讶，但科德博士和特德斯科博士最近进行的研究表明，葡萄酒中的某些成分可以抵消脱发的两种特征现象:炎症(与自由基的相对生成有关)和头皮血管化不良。事实上，炎症和长时间的氧化应激是影响许多人的斑秃和瘢痕两种疾病的主导因素。
“氧化应激的主要影响之一与头发变白有关，这是由自由基损害黑色素细胞引起的”，药剂师、基耶蒂大学合作者、脱发研究专家Angelo Labrozzi博士解释道。“但氧化的影响并不局限于这种现象，这种现象总的来说是可以接受的，美学上是可以治疗的，而且会变得严重得多。长时间的压力会损害毛球细胞，导致头发脆弱，容易脱落，特别是当头皮缺陷，如头皮屑和皮脂溢出时。”
与此同时，由于吸烟或压力荷尔蒙(肾上腺素和皮质醇)等因素，头皮血管收缩，导致向毛球提供的营养减少，从而导致毛球慢性营养不良和头发萎缩。
葡萄酒如何影响
对于这些问题，葡萄酒提供了不可否认的好处。“我们可以说，吃饭时喝上一杯好酒，最好是红酒，可以帮助改善我们头发的生理状况，”专注于脱发的纳尔多方法(Nardo Method)的创始人安吉洛·拉布罗齐博士(Dr. Angelo Labrozzi)说。
“但重要的是要记住，每天摄入适量的酒神花蜜，可以促进头发的营养和健康，应该与食物补充剂的使用相联系。”这些实际上可以弥补毛球中营养的不平衡，从而改变它的生长周期。它们还能促进抗氧化剂的更好吸收，抗氧化剂能对抗氧化应激和自由基，而自由基会损害头发。”
与葡萄酒中多酚的平均成分相比(尽管数量不多)，还有一些黄酮类化合物负责葡萄酒的抗氧化、抗炎和血管舒张特性。“在漫长的工作一天之后，喝一杯葡萄酒不仅是消除压力的最好方法之一，还可以让你的头发变得美丽。”在最后一次冲洗时，由于它的抗菌特性，它可以帮助去除头皮屑。但Labrozzi总结道，值得记住的是，尽管葡萄酒是我们烹饪传统的一部分，也是地中海饮食的重要组成部分，但一定要绝对适度地饮用，因为过度使用会产生相反和适得其反的效果。”
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