- 2019冠状病毒病大流行初期，巴西米纳斯吉拉斯州的46个棉花种植家庭开始实践农业生态学，这是一种与自然合作的可持续耕作方法。
- 农民们与一个可持续农业非政府组织合作，种植seco二级和三级果蔬作物种植主要的棉花作物，避免使用化肥和杀虫剂，而选择有机替代品。
- 自开采期以来，他们已经收获了两次收成，在短短的时间里，他们的棉花产量增加了两倍，其他作物的产量增加了七倍。
- 这个农业生态项目还帮助恢复了该地区的棉纺传统。由于受农药污染的棉花引发了当地工匠的过敏反应，棉纺传统逐渐消失。
“我出生在乡下，在家里——不是在医院里，”加斯帕Gonçalves多阿马拉尔自豪地说。
对阿马拉尔来说，家乡是巴西米纳斯吉拉斯州的阿利诺斯市(Arinos)，这里是由乌鲁库亚河(Urucuia)和帕拉卡图河(Paracatu)灌溉的塞拉多草原的一部分。阿马拉尔说，在那个时候，种植棉花是他家在这个农业社区的主要收入来源:他的祖父在田里干活，他的祖母是一名纺织工人。
阿马拉尔是该地区第一批转向农业生态学的人之一。农业生态学是一种与自然和谐相处的可持续农业方法，不像工业化农业。阿马拉尔走这条路有四个主要原因:丰富当地文化;确保粮食安全;生成收入;能够吃到“干净无毒”的食物。
2019年，社会、人口和自然研究所(ISPN)的代表联系了阿马拉尔。ISPN是一家非政府组织，正在该地区举办讲习班，为当地农民提供农业生态学培训。Amaral的家庭是随后加入ISPN可持续塞拉多棉花项目的46个家庭之一，他们于2020年2月种植了第一季棉花。
“第一年我们甚至连200公斤(440磅)的收成都没有，”阿马拉尔说。“但今年真的很好，超过800公斤(1760磅)。”今年，该地区的农场在第二次收获中收获了5吨以上的棉花。
绿色施肥和作物混播
安东尼奥·马科斯(Antonio Marcos)是当地一家合作社的负责人，他说服农民们只将1公顷(2.5英亩)的土地用于该项目。他指导他们经历了四个基本阶段:规划和整地、种植、照料和收获。
马科斯告诉他们，在这一公顷的土地上，50%的面积应该种植1米(3英尺)宽的棉花，并衬上二级和三级作物。二级作物包括芝麻等粮食作物，三级作物由每个农民选择，包括南瓜、西瓜、玉米、姜黄等水果和蔬菜。
在整个种植过程中，农民都被教导如何使用非工业产品。用动物粪便和有机堆肥作肥料，用石灰石、石粉和磷矿代替工业碱作石灰。为了控制害虫，他们不使用杀虫剂，而是投资于作物多样化和人工捕获技术。
“在一些地方，棉花的高度超过一米，”Haroldo Mendes Barbosa说，他从1996年开始就在这片土地上耕作。他说，在他开始参与可持续棉花项目之前，他从未处理过自己的土壤。“我认为真正的优势是我们在土壤上进行的绿色施肥。为了让植物茁壮成长，它必须要结实。”
Nardélio Jacinto，可持续塞拉多棉花项目的参与者。Fellipe Abreu拍摄。
一名工人在农场收割棉花，这是塞拉多可持续棉花项目的一部分。Fellipe Abreu拍摄。
粮食安全保障
塞拉多可持续棉花项目主要在COVID-19危机期间展开。ISPN的技术顾问Jessica Pedreira说:“大流行在这个故事中扮演了重要角色。”“人们正在失去收入，经历饥饿，而该项目帮助创造了收入和粮食安全。”
在农民实施农业生态学的近两年时间里，棉花产量增加了两倍，而粮食作物的产量也增加了同样多，甚至更多。在一些农场，藏红花的产量高达7倍。
“我们的一个南瓜重达13公斤(29磅)，”农民Josefino Ferreira dos Santos说。“它太美了，我几乎无法将目光从它身上移开。”
Barbosa说，棉花产量的增加并不是这个项目最重要的事情。他说，主要的好处是有更多的粮食作物，都是“无毒”种植的。轮作作物可在中期改善土壤质量。“地球必须是活着的——没有别的办法，”他说。“我们必须让土壤变得比我们发现时更好。”
作为塞拉多可持续棉花项目的一部分，Haroldo Mendes Barbosa和他的有机农产品种植。Fellipe Abreu拍摄。
农民João Marciano在参与可持续塞拉多棉花项目的一个农场工作。Fellipe Abreu拍摄。
棉纺复兴
阿马拉尔和巴博萨有着共同的童年记忆:纺车的声音。棉纺是当地的一项传统，但随着时间的推移，由于棉花生产商减少、纺织业工业化和棉花质量低劣等原因，棉纺已经消失。在其他州，单一种植的棉花使用化肥和杀虫剂，会引起纺纱工过敏。
如今，这些纺纱工人使用的是不含杀虫剂的棉花，他们为自己土地上种植的产品感到自豪。女歌手玛丽亚·多斯桑托斯自豪地告诉我们，她是用自己的双手纺出了这些纱线来制作她的结婚礼服和亚麻布的。她从母亲那里学到了这门手艺，现在正在教她14岁的女儿纺纱。“我想让她学习纺织，因为总有一天我会有太多的工作要做，”她说。“她喜欢这样做。她将延续这一传统。”
玛利亚·德·卡瓦略染色棉线。Fellipe Abreu拍摄。
天后玛利亚·多斯桑托斯用有机棉纺纱。Fellipe Abreu拍摄。
这篇文章由Mongabay的巴西团队报道，并于2021年12月14日首次发表在我们的巴西网站上。
